Celler Gratavinum, Gratallops, Priorat
Edelsüßer Wein Dolc d'en Piqué 2015

Artikel-Nr. SÜ-05-03-ES-2015-0
Beschreibung

Ein wirklich ausgefallener edelsüßer Wein vom Weingut Gratavinum in Priorat mit sehr geringem Gesamtschwefelgehalt von unter 70mg/l. Bei edelsüßen Weinen ist das vielfache zugelassen, weil für diese Weine häufig edelfaules Lesegut verwendet wird. Dolc d'e Piqué hat mit seinem edelsüßen Prioratwein ein Produkt mit Naturweinqualität geschaffen! Außerdem biodynamisch und ohne tierische Hilfsmittel zur Klärung produziert.

Dolc d'en Piqué ist intensiv rubinrot in der Farbe mit violetten Reflexen. Sehr kräftig im Duft nach getrockneten Früchten in harmonischer Balance mit rauchigen und vanilligen Noten vom Fassausbau.

Dicht strukturiert und konzentriert "rollt" dieser edelsüße Priorat förmlich über die Zunge und breitet sich sehr weich und samtig im Gaumen aus. Ein unwiderstehliches edles Tröpfchen!

Ein Gedicht zu dunkler Schokolade (mit mind. 80% Kakaoanteil) und Pralinen an einem nass-grauen Herbst- oder kalten Winterabend oder als Digestiv zu kräftigen Schokoladendesserts, z.B. Mousse au Chocolat.

Bodega Celler Gratavinum
Name Dolc d'en Piqué
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion D.O.Q. Priorat
Weintyp Edelsüßer Wein
Geschmacksrichtung trocken
Qualität  
Menge / Inhalt 0,375l
Fassausbau

12 Monate Reife in neuen 400l Fässern aus französischer Eiche

Rebsorten

Garnaxta & Carignan

Jahrgang 2015
Alkohol vol % 16% vol
Säure 5,4 g/l
Restzucker 89 g/l
Bodenverhältnisse  
Trinktemperatur

 

Preis pro Flasche

24,90 € / 0,375l
66,40€/Liter inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

Bei Abnahme 6er-Kiste  
Auszeichnungen