Weingut / Tobelos Bodegas y Viñedos, Briñas, D.O.Ca Rioja
Modernes Weingut in Rioja mit Rebstöcken auf archäologischem Boden
Die Kellere
i Tobelos Bodegas y Viñedos befindet sich in Briñas, in einem Gebiet der Appellation D.O.Ca Rioja, das auf eine der längsten Traditionen im Weinbau zurückblicken kann. Am Fuße der Sierra Cantabria und der Berge von Obarenes liegt das Weingut auf einer Anhöhe, die steil zum Flusslauf des Ebros abfällt. Sie bietet einen herrlichen Ausblick auf die Conchas de Haro und die Felsen von Bilibio. Das Weingut besitzt darüber hinaus ein altes Grundstück, auf dem sich die archäologischen Ausgrabungsstätten Fonsagrada befinden. Vermutlich gehörten diese Stätten einst zu einem Kloster aus dem 11. – 12. Jahrhundert.
Die Weinstöcke, die in der direkten Umgebung der Kellerei stehen, stammen von den über zwanzig Jahre alten Reben in dem Gebiet der Sonsierra, in der Nähe des Gebirgszugs der Sierra de Cantabria. Es handelt sich um kleine Parzellen, von denen einige schwer zugänglich sind und auf der Grenzhöhe für Weinanbau liegen.
Die Traubenlese erfolgt stets per Hand in 20-Kilo-Kisten, damit die Ernte unbeschädigt auf die Sortiertische im Weingut gelangt. Im Weinkeller ruhen 800 Holzfässer aus französischer, amerikanischer und mitteleuropäischer Eiche in einer großen Halle mit doppelter Deckenhöhe in respektvoller Stille. In diesem beeindruckenden Saal entwickeln die Weine ihre Persönlichkeit mit dem unverwechselbaren Siegel von Tobelos.
