"Todo lo xisto" - verrückt nach Schiefer!

Dies ist das Weinkonzept des spanischen Weinmachers Andrea Obenza gemeinsam mit den Brüdern Miquel und Toni Coca i Fitó. Auf kargen Schieferböden wachsen in der wild-romantischen Landschaft des Ribeira Sacra an steilen Hängen die Weinstöcke der Rebsorte Mencía, die hier heimisch ist.

Ohne das Zutun von Eichenhölzern reift hier ein ganz natürlicher und ungeschminkter Rotwein, der seinen Auftritt nach kräftigen Kirscharomen und Cranberries, süßer Milchschokolade und einem Hauch getrockneter Veilchenblüten eröffnet. Die Tannine sind durch die kräftigen Fruchtkomponenten harmonisch eingebunden. Der Körper ist sehr füllig und wird durch seine Säure in Form und Harmonie bestens ausbalanciert. Auch im langen Nachhall zeigt Ruxe Ruxe seine Herkunft aus Galizien im rauen Nordwesten Spaniens. Im Sommer darf Ruxe Ruxe bereits ab 16°C serviert werden.