Ein außergewöhnlicher Rotwein aus Rioja aus 100% Garnacha. Die ca. 63 Jahre alten Rebstöcke stehen auf etwa 450 - 550m Höhe und sind in Form kleiner terrassierter Weingärten am Fuße der Sierra Cantabria angebaut. Klimatisch unterliegt diese Region kontinental-atlantischem Klima. Auf Böden aus Kalk und Lehm stehen die Garnacha Rebstöcke nahe der kleinen Weinorte Briñas (Rioja Alta) und Labastida (Rioja Alavésa).

Aus händischer und bereits im Weinberg vorselektierter Lese werden die Trauben in 15kg Kisten über weitere Vorselektionstische ins Weingut gebracht. Dort werden die Trauben entrappt und gelangen, ohne zerquetscht zu werden, zur Kaltmazeration in Edelstahlfässer. Dieser Prozess ist der alkoholischen Gärung vorgelagert.

Der Garnacha begeistert mit einer tief kirschroten Farbe. Sehr kräftig, elegant und mit ausgezeichnetem und komplexem Bouquet nach reifen Früchten und mediterranen Kräutern. Auch im Geschmack überzeugend durch seine sehr Frucht betonten Aromen, balsamischen Noten, seinem mineralischen Profil und scharfen Nuancen nach schwarzem Pfeffer.

Sehr gute Gesamtstruktur, intensiv im Geschmack, mit reifen Tanninen und einer guten Balance seiner Garnacha typischen lebendigen Säure. Diese präsentiert sich im perfekt frischen Gesamteindruck des Garnacha. Im langen Nachhall sehr kraftvoll, schon fast fleischig und sehr aromatisch.

Passt hervorragend zu allen kräftigen roten Fleischgerichten aus der Pfanne oder vom Grill.

Der Garnacha 2019 hat seine maximale Ausdrucksstärke zwischen 2021 und 2024.

12 Monate Reifezeit in 1-2 Jahre jungen 225l Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Ein Teil reift in Zementeiern mit dem Ziel, die fruchtigen Aromen und die Ausdrucksstärke des Garnacha stärker in den Vordergrund zu heben. Im Anschluss mind. 8 Monate auf der Flasche gereift.

14,90 € / 0,75l
19,87€/Liter inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten