Der neue Jahrgang des Rosé 2021 stammt aus händischer Lese aus den Weinbergen des bezaubernden Winzerörtchens San Asensio in Rioja Alta. In 15.000kg Edelstahlfässern  findet im traditionellen Verfahren die 20-tägige temperaturkontrollierte alkoholische Gärung bei 20°C statt.

Der neue Rosé präsentiert sich im Auge in einer eleganten Lachsfarbe und einem klar schimmerndem Erscheinungsbild. im Bouquet und Geschmack begeistern exotische Aromen nach Pfirsich, knackig frischen Äpfeln und Zitrusnoten von der in Rioja heimischen Rebsorte Viura. Die Aromen nach roten, reifen Früchten, vor allem nach Himbeere, stammen von der wundervollen Rebsorte Garnacha. Eine tolle Aromenkomposition und ein sehr frischer Sommerwein mit gut ausbalancierter Säure aus dem fantastischen Jahrgang 2019, der vom Kontrollrat in Rioja als "excellente" ausgezeichnet wurde, der höchsten Qualitätsstufe im riojanischen Bewertungssystem. 

Passt zu allen leichten  Sommergerichten, Gemüsepfannen und Salaten sowie zu Paella, Geflügel und weißen Fischgerichten vom Grill wie Dorade und Wolfsbarsch. Ebenso passen hervorragend Süßwasser-fische vom Grill wie z.B. Regenbogenforelle.

7,50 € / 0,75l
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