Bodegas Señorio de Villarrica
Weißwein - 2023 / OVUM DE BARRO, SOBRE LÍAS
| Artikel-Nr. | VI-01-02-BJ-2023-0 |
|---|---|
| Beschreibung | Ein frisch fruchtiger Sommerwein, den man einfach genießen möchte. Mit einer klaren, zartgelben Farbe eines Zitronenfalters eröffnet dieser Blanco das Fest beim ersten visuellen Kontakt. Im Bouquet brilliert ein einladend zarter Duft nach Birnen und knackig säuerlich und saftigen Fuji Äpfeln. Im Geschmack kommen zu den Obstnoten Aromen nach reifer Ananas und süßem Pfirsichkompott dazu. Abgerundet mit einer präsenten, aber gut abgestimmten Säurestruktur. Ein Sommerwein, der durch den Oxidationsschutz durch das 5-monatige Hefelager an Frische, Frucht und Komplexität gewinnt und im Mundgefühl eine tolle Fruchtnote hinterlässt. Speiseempfehlung: Leichte Sommerküche, perfekt zu Sommersalaten, zu weißen Fischarten, Reisgerichten und dezent gewürztem Geflügel. |
| Bodega | Bodegas Señorio de Villarrica |
| Name | OVUM DE BARRO |
| Herkunftsland | Spanien |
| Herkunftsregion | D.O.Ca Rioja |
| Weintyp | Weißwein |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Qualität | trocken und fruchtig |
| Menge / Inhalt | 0,75l |
| Fassausbau | Händische Lese in 15kg Kisten und Vorselektion im Weingut. Die alkoholische Gärung findet in Tonamphoren mit 8cm Wandstärke statt. Es folgt eine 5-monatige Reifezeit auf der Hefe als Oxidationsschutz. |
| Rebsorten | 63% Chardonnay & 37% Viura |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkohol vol % | 12,5,0% vol |
| Säure | |
| Restzucker | |
| Bodenverhältnisse | Die Chardonnay Rebstöcke stehen auf steinigen Böden auf ca. 725m Höhe über dem Meeresspiegel. |
| Trinktemperatur | 8°C |
| Preis pro Flasche |
8,50 € / 0,75l |
| Bei Abnahme 6er-Kiste | |
| Auszeichnungen |
