Bodegas Dominio Romano, Ribera del Duero
Rotwein - Camino Romano 2016

Artikel-Nr. VI-08-01-TF-2016-0
Beschreibung CAMINO ROMANO ist eine Hommage an den fruchtigen Charakter der Tinto Fino Rebe in Ribera del Duero. Die Rebstöcke sind zwischen 15 und 30 Jahre alt. In der Kelter werden nach 7-tägiger „Kaltmazeration“ die Farben aus den Beerenschalen und die Primäraromen extrahiert. Der Tanningehalt ist dabei gering, und der Wein erhält seinen typisch fruchtig frischen Ausdruck. Nach 13-tägiger alkoholischer Gärung in Edelstahlfässern folgt die 8-monatige Reifezeit in 400l großen französischen Eichenfässern.

Das Ergebnis präsentiert sich visuell mit einer tief rot-violetten Farbe. In der Nase beeindrucken kräftige Aromen nach reifen roten Früchten und schwarzen Beeren. CAMINO ROMANO besticht im Geschmack durch seine schöne Eleganz mit einer gut ausbalancierten Säure. Die im Vordergrund stehenden Frucht-aromen harmonieren bestens mit den dezenten Nuancen vom Ausbau im Eichenfass. Im Nachhall beeindruckt ein frisches Gesamterscheinungsbild.

Ein perfekter Begleiter für die mediterrane Küche, zu Kaninchen, gegrillten Geflügelgerichten, Steaks vom Grill und kräftig gewürzter Gemüsepfanne.

Optimal gelagert, wird sich CAMINO ROMANO bis 2021 sehr vorteilhaft entwickeln. 
Bodega Bodegas Dominio Romano S.L.
Name CAMINO ROMANO
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion D.O. Ribera del Duero
Weintyp Rotwein
Geschmacksrichtung trocken
Qualität aus biodynamischem Anbau

Menge / Inhalt 0,75l
Fassausbau

8-monatige Reifezeit in 400l großen französischen Eichenfässern

Rebsorten

100% Tinto Fino

Jahrgang 2016
Alkohol vol % 14,5 % vol
Säure 5,2 g/l
Restzucker <2 g/l
Bodenverhältnisse  
Trinktemperatur ab 16°C
Preis pro Flasche
12,90 € / 0,75l
17,20€/Liter inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten
Bei Abnahme 6er-Kiste  
Auszeichnungen