Mineralische und steinige Böden, eine Region mit großer Geschichte, mit einzigartigen Menschen und charkterstarken Weinen mit großer Persönlichkeit - das ist die Anbauregion Alicante im Süden Spaniens.

Der Rotwein Bilaire vom familiären Weingut Alejandro eröffnet mit seiner intensiv rubinroten Farbe mit violetten Reflexen an den Rändern seinen impulsiven südspanischen Auftritt. Im Bouquet präsentieren sich kräftige Aromen nach schwarzen Beeren und Waldfrüchten mit einer prägnant frischen Säure, die typisch für die Rebsorte Monastrell ist. Im Geschmack kräftige Noten nach dunklen, reifen Beeren, fast fleischig am Gaumen mit einer dezenten Säure. Langer Nachhall mit floralen Nuancen.

Speisenempfehlung: Zu Paella, kräftig gewürzten Grillgerichten und dunkelroten Fleischarten, wie z.B. Kaninchen.

Lagerfähigkeit: Bilaire entfaltet seine komplexen Aromen jetzt und in den nächsten 2-3 Jahren.

6 Monate in französischen Eichenfässern gereift

100% Monastrell

8,50 € / 0,75l
11,33€/Liter inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten