Die außergewöhnliche Qualität dieses VINDARO Balsamweinessigs stammt aus einer Auswahl der besten Trauben aus dem Anbaugebiet von Rioja. Seine sorgfältige und kontrollierte, langsame Gärung verleiht ihm seine besonderen balsamischen Aromen.

VINDARO ist ein vollmundig cremiger ebenholzfarbiger Balsamweinessig mit einem kräftig natürlichen Duft, der durch den langsamen Reifeprozess hervorgerufen wird. Nach der in Rioja bekannten "Crianza"-Methode werden ausgesuchte Rioja-Weine 10 Jahre in französischen Weinfässern aus Eiche gereift. Dank seiner angenehmen Säure eignet sich VINDARO vorzüglich zum Verfeinern von kulinarischen Köstlichkeiten.