Celler Coca i Fitó
Rotwein - Jaspi Negre 2016

Artikel-Nr. VI-03-01-TA-2016-0
Beschreibung

Die Trauben für den Rotwein Jaspi Negre stammen von Weinreben, die zwischen 10 und 90 Jahre alt sind. Die Rebstöcke stehen dabei in einzelnen kleinen Parzellen mit einer jeweiligen Komposition aus verschiedenem Terrain. Damit entsprechen die Weine des Weinguts nicht dem Stil einer Appellation. Die beiden Brüder Toni und Miquel  fokussieren ihre Arbeit vielmehr auf einen typischen Stil, der für das Weingut Coca i Fitó steht.

Für den Anbau des Weinbergs wird eine ökologische Landwirtschaft angewendet. Die Weinlese erfolgt manuell in 15kg Kisten.

In der Farbe präsentiert sich Jaspi Negre in einer expressive kirschroten Farbe. Im Duft explodiert förmlich eine große, aromatische Intensität. Kräftige Aromen nach kandierten, roten Früchten stehen dabei im Vordergrund. Balsamische, mentholische und würzige Noten ergänzen die Fruchtkomponenten sehr harmoisch. Auch im Geschmack liegen die kräftigen Aromen nach roten Früchten im Vordergrund und schmeicheln herrlich und samtig am Gaumen. Ein frischer Gesamteindruck durch einen gut eingebundenen Säuregehalt und harmonisch integrierten reifen Tanninen. Kräftig und lange im Nachhall. Ein feuriger Katalane, der im Sommer auch ab 15°C serviert werden kann.

Ein großartiger Genuss zu roten Fleischarten wie Lammbraten, kräftig gewürztem roten Fleisch vom Grill wie auch zu mediterran gewürzten Gemüsepfannen oder Gemüsespießen vom Grill.

Jaspi Negre erreicht seine maximale Ausdrucksstärke jetzt bis 2023.
Bodega Celler Coca i Fitó
Name Jaspi Negre
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion D.O. Montsant
Weintyp Rotwein
Geschmacksrichtung trocken
Qualität Vino Autor
Menge / Inhalt 0,75l
Fassausbau

3-4 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern gereift

Rebsorten

Garnacha (45%), Cariñena (15%), Cabernet Sauvignon (25%) und Syrah (15%)

Jahrgang 2016
Alkohol vol % 14,5% vol
Säure  
Restzucker  
Bodenverhältnisse  
Trinktemperatur ab 15°C
Preis pro Flasche

10,90 € / 0,75l
1
4,53€/Liter inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Bei Abnahme 6er-Kiste 63,00 € / 0,75l
1
4,00€/Liter inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Auszeichnungen