Dieser exzellente Rotwein aus dem wohl weltweit komplexesten Weinanbaugebiet des „Priorat“ besticht durch seinen außerordentlich mineralischen Charakter.

Das Geheimnis des Priorat sind die Böden mit dem typisch feinblättrigen Llicorella-Schiefer. Die Weine gehören zu dem Besten, was die Weinwelt zu bieten hat: Ein Terroir mit extrem niedrigen Ernteerträgen und extrem kargen Böden mit sehr ausgeprägter Mineralität.

Nach der händischen Lese und alkoholischen Gärung in Edelstahlfässern folgt der Ausbau im 225l französischen Barrique: In 33% neuen, 33% einjährigen und 33% zweijährigen Eichenfässern.

Diese komplexe Cuveée aus Grenache, Carignane, Syrah und Cabernet Sauvignon leuchtet tief kirschrot in der Farbe. In der Nase kräftige Aromanoten nach reifen Früchten, eingekochten Beeren, Lakritz, delikaten Gewürzen und Röstnoten vom Fassausbau. Im Geschmack verstärken sich nochmals die Aromen nach reifen, roten Früchten, weichen und samtigen Tanninen sowie einer kräftig mineralischen Note. Ein unfiltrierter und ungefilterter Wein, der mit seiner Komplexität zu begeistern vermag. Ein ganz besonderer Festtagswein für Genießer.

12 Monate in 225l Fässern aus französischer Eiche und weitere 18 Monate auf der Flasche gereift

50% Grenache, 25% Carignane, 15% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon

22,90 € / 0,75l
30,53€/Liter inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten