Celler Parés Baltà - Schaumwein / Cava Brut
aus biodynamischem Anbau; Demeter zertifiziert
| Artikel-Nr. | CA-04-07-CB-0000-0 |
|---|---|
| Beschreibung | Goldgelb schimmernd in der Farbe mit grünen Reflexen. Eine feine Duftkomposition nach Pfirsich und Apfel mit einem Hauch von Röstnoten. Frisch und anregend im Geschmack mit fein nuancierten Aromen nach Nüssen, reifen Früchten und Akazienhonig. Eine harmonische Cuvée mit sehr feiner, lang anhaltender Perlage. Leicht und weich im Gesamtbild mit einem sehr angenehmen, langen Nachhall. Ein perfekt frischer Genuss im Glas. |
| Bodega | Winery Parés Baltà |
| Name | Cava Brut |
| Herkunftsland | Spanien |
| Herkunftsregion | D.O.Penedés |
| Weintyp | Cava Brut |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Qualität | aus biodynamischem Anbau; Demeter zertifiziert |
| Menge / Inhalt | 0,75l |
| Fassausbau | nach der "méthodique tradicional" hergestellt; alkoholische Gärung in Edelstahlfässern bei 16°C. Zweite Gärung auf der Flasche nach der traditionellen "methodique tradicional"; 18 Monate Reifezeit auf der Flasche. |
| Rebsorten | Parellada, Macabeo, Xarel-lo |
| Jahrgang | |
| Alkohol vol % | 11,5% vol |
| Säure | |
| Restzucker | |
| Bodenverhältnisse | Lage: Finca los Torres, 616m Höhe |
| Trinktemperatur | 8°C |
| Preis pro Flasche |
13,50€ / 0,75l |
| Bei Abnahme 6er-Kiste | |
| Auszeichnungen | aus ökologisch zertifiziertem Anbau Demeter zertifiziert |
